Ab morgen zieht das Chaos ein… aber heute gibt es noch Schokoeierlikör Gugls

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Da habe ich geschrieben, dass es wieder los geht, stelle ein paar Fotos online und dann ist auch schon wieder Funkstille. Schande auf mein Haupt!

Aber ich habe immer gute Ausreden ­čśë

Eine Ver├Ąnderung der Wohnsituation hat Not getan, also habe ich gesucht, gesucht, gesucht…. und gesucht.

Und dann, nachdem ich schon fast aufgegeben habe (jaja, die Anspr├╝che waren hoch, aber die Finanzen eher gem├Ą├čigt) habe ich ES gefunden! DAS Traumhaus! Man stelle sich vor, keine Wohnung, sondern ein HAUS!
Ich kann es immer noch nicht fassen…

Mit Garten, mit T├╝ren (nicht lachen, ich habe T├╝ren wirklich vermisst…. ein Loft mag zwar modern und stylisch sein, aber man ist NIE alleine), mit Keller und die K├╝che hat Fenster!

Nur, die neue K├╝che ist noch leer. Keine K├╝che. Bereit f├╝r einen kompletten Neustart. Und ich kann mich noch nicht entscheiden. Also habe ich ab Donnerstag einstweilen nur einen K├╝hlschrank, eine Mikrowelle und diverse andere kleine K├╝chenhelfer die Frau eigentlich nicht braucht ÔÇô aber nur eigentlich, diesmal werde ich sie brauchen (ich sage nur Cupcakemaker)!

Die erste K├╝che, welche ich mir selbst aussuche! Und ich konnte mich noch nie schnell entscheiden! Ich halte euch aber im K├╝chenkrimi auf dem Laufenden…. versprochen!

Und nun, wo das Ende naht, kann ich euch auch noch meine alte K├╝che zeigen. So oft hab ich mich ├╝ber sie ge├Ąrgert, hundert mal geflucht und nun werde ich doch noch wehm├╝tig. Deshalb dachte ich mir, ich halte sie einfach mal mit ein paar Bildern fest.

K├╝che

 

K├╝chenwand

 

K├╝che2

 

ich war brav

Na, wie gef├Ąllt sie euch?

Genau! Die K├╝che muss ein Mann geplant haben, welcher sich nur alle paar Stunden aus dem K├╝hlschrank ein Bier holt.
Kein Geschirrsp├╝ler, kein Dunstabzug ├╝ber dem Herd, die Griffe rutschen einfach aus den Fingern… hach, ich will gar nicht mehr weiter reden.

Trotzdem, Abschied nehmen ist schwer.

Und weil ich in den n├Ąchsten Wochen noch keinen Ofen mein Eigen nennen darf, dachte ich mir, dass ich zum Abschied nochmal backe. So sind die Helferlein morgen auch gleich versorgt.

So kann ich auch gleich zugeben, dass auch ich endlich der Neugier erlegen bin und mir zum Geburtstag ein Guglbuch plus Form gew├╝nscht habe. Aber zurecht,, die kleinen Happen sind wirklich s├╝├č!

Also, ich muss jetzt Schluss machen und noch eine wehm├╝tige Runde durch die Wohnung drehen, ab morgen zieht ja das Chaos ein…. ├Ąhm, die Umzugskartons nat├╝rlich.

Schokoeierlik├Ârgugl

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Schokoeierlik├Âr Gugl mit Knuspereffekt

INGREDIENTS:

– 20 g Butter, f├╝r die Form
– Mehl, zum ausstauben
– 1 Stk Ei
– 40 g Butter
– 35 g Staubzucker
– 25 ml Schokoeierlik├Âr, alternativ auch normaler Eierlik├Âr
– 45 g Mehl
– 1 Prise Salz
– 4 Stk Schokogew├╝rzmandeln, auch als Weihnachtsmandeln bekannt

METHOD:

1. Guglhupfform einfetten und mit Mehl ausstauben.
Backofen auf 210┬░C vorheizen.

2. Das Ei trennen und das Eiwei├č mit einer Brise Salz schaumig schlagen (geht auch ohne Mixer ganz leicht mit einem Schneebesen, ist ja nur ein Ei).
Schokomandeln klein hacken.
Butter mit Staubzucker schmelzen. Eigelb mit Schokoeierlik├Âr mischen und unter die Buttermasse mischen.
Eischnee, Buttermasse und Mehl vorsichtig vermischen (geht ruhig alles auf einmal).
Die gehackten Schokomandeln untermischen.

3. Teig, am besten mittels eines Einwegdressiersacks, in die Guglhupfformen f├╝llen und im vorgeheizten Backofen (ich habe die mittlere Schiene genommen) ca. 13 Minuten backen.
Abk├╝hlen lassen und aus der Form l├Âsen.SOURCE: Nikky W.

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gugllove

xoxo-Nikky

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