Lang, lang ist’s her… mit sonntäglicher Kurier-Überraschung!

14. September 2014 nach Nikky W. | Keine Kommentare

Kitchen Stories & ich in der Zeitung

Keine Sorge, mich gibt es noch! Sogar besser als noch!
Aber in der letzten Zeit haben sich hier so einige Dinge zugetragen, manche sehr gut und manche weniger.
Deshalb nun auch die etwas längere Pause – mal wieder – kennt ihr doch schon, oder? Weiterlesen →

Sommerzeit ist Erdbeerzeit … deswegen gibt es heute: Erdbeerträume im Baisernest geküsst von einer Basilikumcreme

12. Juni 2014 nach Nikky W. | Keine Kommentare

Baiser mit Balsamicoerdbeeren und einer Basililkumcreme

Hallo ihr Lieben! Ich habe ja so viel zu erzählen. Jetzt fragt ihr euch sicher, weshalb es in letzter Zeit so still war, wo ich doch so viel zu erzählen habe, oder? Gute Frage!
Aber ihr kennt das sicher auch: die Tage sind manchmal einfach um gute zehn Stunden zu kurz. Neben den vielen interessanten Abenteuern, die ich in letzter Zeit hinter mich gebracht habe, fand ich dann doch noch ein paar Stunden um neue Rezepte zu erproben. Also könnt ihr wieder unbesorgt sein. Es geht weiter! Mit vielen neuen Rezepten im Koffer komme ich zurück. Weiterlesen →

Die Adler sind gelandet! … oder weshalb ich mich über ein paar Junghähne so freue

12. Februar 2014 nach Nikky W. | 1 Kommentar

Vier von Toni's Junghähnen sind gelandet

Obwohl es hier im Moment leider etwas ruhig ist, muss ich das heutige Ereignis unbedingt mit euch teilen!
Denn das Team von Toni’s Freilandeier war so nett und hat mir vier ihrer Junghähne zur Verfügung gestellt. Also wird es in nächster Zeit ein paar Rezepte dafür geben!

Und weil ich mich jetzt schon seit zwei Wochen darauf freue, muss unbedingt ein Coq au vin den Startschuss legen!
Aber vorher kommt endlich noch mein Beef & Beet Bourguignon-Rezept in den Blog, immerhin habe ich es inzwischen schon mehrmals gekocht und als perfektes Party-Food für ungestresste Gastgeber hat es sich auch schon bewährt… also, demnächst wieder mehr in diesem Lokal, versprochen 

Und wer in der Zwischenzeit mehr über die Junghähne erfahren will, kann das hier machen http://www.tonishennehahn.at/