Schaukelpferds Tzaziki

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========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4
Titel: Schaukelpferds Tzaziki
Kategorien: Salat, Beilage, Griechisch, Grillen
Menge: 8 Portionen

Schaukelpferds Tzatziki

Zutaten

2     Gurken
2 Zehen   Knoblauch
      Salz, Pfeffer
1/2 Bund   Petersilie
250 Gramm   Joghurt mager
250 Gramm   Magertopfen

Quelle

  Nicole McKenzie
  Erfasst *RK* 26.04.2008 von
  Nicole McKenzie

Zubereitung

Gurken schälen, längs halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne aushöhlen, danach in Scheiben schneiden. Topfen und Joghurt cremig verrühren, Knoblauch reinpressen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie grob hacken und zusammen mit den Gurkenscheiben untermischen.

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